しじみに含まれる亜鉛は最強

しじみは亜鉛を含んでいます。この亜鉛は体にとってとても重要な栄養素となります。この亜鉛と言うのは、約300種類の酵素に欠かせない重要な成分です。そして新陳代謝に深く関わっています。亜鉛が不足すると正常な細胞分裂が出来なくなってしまいます。これが原因でケガの治りが遅くなったりしてしまいます。特に妊娠中の女性にもかかせない成分ですね。

シジミに含まれる亜鉛のメリットを詳しくまとめます

亜鉛には活性酸素の除去や免疫力アップの効果もあります。この亜鉛が体を病気から守ってくれるという事ですね。病気の原因となる活性酸素やウイルスなどを撃退してくれるからです。 続きを読む

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しじみの砂抜き方法と保存の仕方

しじみしじみの砂抜きの方法を間違えるだけでも、おいしさに影響が出てしまいますし、食べた時にジャリっという食感はあまり好きな人もいないと思います。そこでまず、しじみの砂抜きの方法についてまとめてみたいと思います。まず一番してはいけない事。それは水道水での砂抜きをする事です。この理由は旨みを逃がしてしまうからです。ではどのようにしてシジミの砂抜きをするのが良い方法なのでしょうか? 続きを読む

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寒しじみは栄養素が倍増

しじみがたくさんの栄養素を含んでいて、体に良い事はご理解いただいていると思います。そのしじみの中でも、厳しい環境で育っている寒しじみは、普通のしじみよりも栄養をさらにあげる効果があるのです。冬場の厳しいの寒さの中で育った寒しじみは、その厳しい環境を乗り越えているのもあって、さらに体に良い効果をもたらしてくれます。しじみ汁に使われることが多い食材ですね。 続きを読む

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しじみ汁の良い点と悪い点

しじみ汁しじみ汁は体に良く大変おいしいお味噌汁ですね。うちでも良くしじみ汁を飲みます。このしじみ汁には良い点がたくさんあります。しじみが入っているだけで体に良い事はわかりきっている事ですけどね。そこでしじみ汁の良いところと悪いところをまとめてみましょう。 続きを読む

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しじみのサプリメントがたくさん販売されている理由

サプリメントしじみの栄養素の豊富さや効果などは別記事で書きましたが、そのシジミを使ったサプリメントが本当にたくさん販売されています。この一番の理由は、しじみの味噌汁などを作ってしじみエキスを摂取するのが一番良いのかもしれませんが、それはさすがにめんどくさいと思う方も多いからでしょう。しじみを摂取するにはサプリメントが一番楽なのです。最近ではしじみの良い成分にプラスして、にんにくを配合したサプリも発売されています。それだけしじみの体に対する効果は高いという事が言えるでしょう。 続きを読む

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しじみのパワー!これがしじみのすごいところ

しじみシジミが体に良い!という事を知っている人も今ではとても多いですよね。しじみとは二枚貝の一種です。アミノ酸やビタミン、ミネラル、そしてうまみ成分がたくさん含まれているとして健康には欠かせないパワーを持っているのがしじみです。このしじみには、コレステロールの値を下げたり、貧血を予防、そして日々の疲労回復、ストレス、自律神経などにも良いとされています。そしてしじみには、肝機能の低下を保護する作用やアンモニアの解毒作用もあるので、お酒好きにも好まれている健康食品なのです。またしじみは健康と言っても、女性が気になる「美」に関しても効果があると言われています。美肌やダイエット、便秘解消など、本当にたくさんの効果が期待出来るのがしじみなのです。ここでしじみパワーの豆知識をご紹介したいと思います。 続きを読む

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